Quand on doit dessiner en perspective, ou créer des constructions géométriques, il est important de se fixer un point de fuite, et de ne pas faire d'erreurs pour que la création reste réaliste et cohérente.
Heureusement pour nous, Illustrator nous sauve la mise une fois de plus avec son outil Grille de perspective (raccourci : Maj + P).

Si vous ne connaissez pas cet outil, c'est l'occasion de le découvrir. En fait, il trace une grille de perspective, dont on peut bouger tous les points pour obtenir la perspective souhaitée.
Il suffit ensuite de cliquer sur la perspective souhaitée (une face du cube coloré présent sur l'image ci-dessous) pour se positionner sur celle-ci et tracer des formes dans cette perspective.

Si on veut faire disparaître la grille, il suffit de se rendre dans Affichage > Grille de perspective pour la masquer ou l'afficher à loisirs.

Vous l'aurez compris, l'outil Grille de perspective est un outil qui nous ouvre beaucoup de portes et nous évite des contraintes.
Pour plus d'informations, je vous invite à consulter l'aide d'Adobe sur l'outil Grille de perspective.